El Zapote Brewing Company  presentó  Bock , una cerveza  lager alemana  de edición limitada, que estará disponible hasta agotar existencias en puntos de venta seleccionados del país.

La nueva propuesta busca acercar al público joven a un estilo tradicional originario de la ciudad de  Einbeck  y desarrollado posteriormente en Múnich. Para su elaboración, la marca utilizó una combinación de cinco tipos de maltas. Es una fórmula que implementa por primera vez dentro de su portafolio y que da como resultado una cerveza con  6% de contenido alcohólico .

Una receta inspirada en un estilo con historia.

La Bock se distingue por su color cobre, con tonalidades marrones y destellos rojizos, además de una carbonatación moderada y cuerpo pleno. En temas como el aroma y el sabor, presenta notas de pan ligeramente tostado, un perfil maltoso y matices de frutos negros.

El nombre  “Bock”  proviene del alemán y significa  “macho cabrío” , una referencia al estilo cervecero del que toma su inspiración.

“Con Bock buscamos sorprender al consumidor joven con una propuesta fiel a la tradición alemana, reinterpretada con el sello de El Zapote. Es una cerveza para quienes desean explorar nuevos perfiles de sabor. “

Opciones para acompañarla

La marca recomienda disfrutar de esta cerveza con quesos como gouda y suizo, así como con cortes de carne como chuletón, pechuga o cerdo con salsa BBQ picante. También puedes acompañarte con pato asado, pollo a la parrilla, chuletas de cerdo y chocolate oscuro.

Con este lanzamiento, El Zapote Brewing Company incorpora un nuevo estilo a su portafolio y continúa acercando propuestas inspiradas en la tradición cervecera a los consumidores en Guatemala.